Merci Merry Mihoko

メルシーメリーミホコ

MIHOKO OSADA

パティシエ歴15年／米粉と小麦粉のお菓子作家

プロフィール

愛知県在住、2児のママ。趣味は家族でアウトドアを楽しむことと、お菓子を子どもたちと一緒に作ることです。

パティシエ歴15年。ホテルや洋菓子店で、ウェディングケーキや焼き菓子を担当してきました。結婚、育児をしながら過ぎていく毎日の中で、忙しい毎日のご褒美になるお菓子を作りたいと思うようになりました。

「私のお菓子で幸せにする」をモットーに、おうちパティシエとして全国にお届けできるお菓子づくりをしています。お菓子への愛情が伝わり、心が満たされる。毎日をご機嫌に、幸せに生きる人を応援しています。

リピート率 98%

大人気の秋冬限定バターサンドを販売中です。安すぎる材料や添加物はなるべく使わず、米粉と小麦粉、どちらのお菓子も一つひとつ丁寧に手作りしています。

「美味しい♡」ってペロッと食べてもらえて、私まで嬉しくなっちゃいました。ラム酒多めのレーズンバターサンド、一口食べるたびに幸せになります、というお声をいただきました。

— ご購入いただいたお客様より

「サクサクなのにしっとりなクッキーは固さも程よくて♡ 甘すぎないあんことサクサククッキーが天才的なバランスで、とにかくとっても美味しかったです」

— Instagramのご感想より

「子どもに1つ奪われました(笑) すげ〜うまい、天才って言ってました。フィナンシェもやっぱり激うまだったよ」

— 常連のお客様より

お菓子作りが好きな方、カフェのオーナーさん、想いを形にしたい方へ。パティシエ歴15年の経験をもとに、お菓子販売の最初の一歩を後押しする講座を開講しています。

お菓子が好きな人たちが集まるコミュニティ「みぽ犬クラブ」を運営しています。詳しくはInstagramからお気軽にどうぞ。

最新の投稿や販売のお知らせはInstagramでお届けしています。